当前位置:首页 > 饮食养生 > 饮食知识 > 正文

DHA在日常食物中的来源都有哪些?

日期:2015-03-30来源:美食养生馆编辑:大力神阅读:

食物是人们离不开的,因此在选择食物上,也都是要对食物进行一些了解,不同的食物含有的营养元素不同,这样对人体营养补充也都是有着很大改变,所以我们可以根据自身的需求,进行选择不同的食物,那日常食物中DHA的来源是哪里呢,很多人也都不是很了解。

DHA在日常食物中的来源都有哪些?(1)

对日常食物中DHA的来源也都是有着它独特,下面就详细的介绍下,使得我们对这样的问题,也都是有着很好的了解,在吃食物的时候,也都是可以放心的选择。

日常食物中DHA的来源:

⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。日本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而美国最低,仅有7%。

⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。奶粉所谓的添加DHA的含量是极少的。

⒊鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

⒋干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

⒌藻类。

⒍DHA制品。世界卫生组织(WHO)、世界粮农组织(FAO)、国际脂肪酸和类脂研究学会(ISSFAL)及美国妊娠协会一致推荐孕产妇食用高品质的鱼油DHA制品,并含有适量保护心脏的EPA,其中DHA与EPA的含量必须大于4:1。

DHA在日常食物中的来源都有哪些?(2)

7.蛋黄里面含有微量的DHA,吃普通鸡蛋无法起到补充DHA的作用。中国农业大学的科学家通过纯植物提取物技术、生物富集和转化技术,极大地促进了DHA的转化富集,大大提高富集转化效率。通过这一生物技术提取的“卵磷脂型DHA”含量高、易消化、好吸收,营养成分纯天然,不是外来添加,不含豆蔻酸、月桂酸、PCB,这一类型的DHA是孕妈妈和宝宝的最佳选择。

通过以上的介绍,对日常食物中DHA的来源也都是有着很好的认识,食物的选择是不能随意进行的,这样对身体健康有着一定影响,尤其是对女性,更是要合理的搭配食物,这样对增强体质,提高身体免疫力都是有着很好的效果。

相关文章

小编推荐

热点排行