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橘子的功效与作用,健胃、润肺、补血、清肠

日期:2015-03-30来源:美食养生馆编辑:大力神阅读:

橘子养分价值很高,含有十分丰厚的卵白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比较的。橘子不但养分价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等成效,可促进伤口愈合,对败血病等有优越的辅佐疗效。

橘子的功效与作用,健胃、润肺、补血、清肠(1)

此外,因为橘子含有心理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的构成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防效果。而橘子肉因为含有相似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的幻想食物。故国医学也以为,橘子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等成效,能治食少、口淡、消化不良等症,能协助消化、除痰止渴、理气散结。

橘子的50卡路里热量。 吃橘子前后1小时不要喝牛奶,由于牛奶中的卵白质碰到果酸会凝结,影响消化接收。橘子不宜多吃,吃完应实时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

橘子可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒,有理气止痛的作用,可以用来治疗疝气、腰痛等症。

橘子的功效与作用,健胃、润肺、补血、清肠(2)

就连橘根、橘叶等也可入药,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉还是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖,还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中,可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,还能当肥料。

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