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养生汤品:苦瓜青滚咸蛋汤

日期:2015-11-03来源:美食养生馆编辑:大力神阅读:

今年南方夏季的天气特别怪,芒种、夏至前后到小暑前后,台风雨特别多,降雨量为近年夏日之冠。小暑到大暑、立秋前后暑热特别厉害,高温时间亦为近年之冠。夏日里,无论是“煲”、“炖”、“滚”或“烩羹”都爱用瓜类,因为瓜类介乎于蔬菜与水果之间,水分特别多,普遍均有清热、消暑、下火的功效。现特推荐一款较特别的滚汤——苦瓜青滚咸蛋汤。

养生汤品:苦瓜青滚咸蛋汤

[烹制]咸鸭蛋去壳留蛋液,取蛋黄切碎;苦瓜洗净,薄薄削去瓜皮,再薄薄削出青嫩部分的瓜肉,並成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝,武火滚沸后,下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟,下盐、油,再徐徐推入蛋液至均匀便可。此量可供3—4人用。

肾炎的治疗方法,肾炎虽然算不上什么大病,但是对肾炎的治疗也绝对不能忽视。如何得了肾炎不及时治疗的话,肾炎恶化之后就会肾衰竭,对人造成严重的危害。所以对肾炎千万要慎重肾炎既是一种病,那么难免要吃大瓶小瓶的药。想想要吃那么多的药,就会觉得非常得痛苦。其实,肾炎治疗不用那么麻烦,只是吃吃喝喝就完全可以解决肾炎的困扰。

专家为您奉献秘制五大肾炎食疗法

1、鲤鱼赤豆饮

专家给你5大肾炎食疗秘方

白胡椒7粒,鲜鸡蛋1个。先将鸡蛋钻1小孔,然后把白胡椒放入鸡蛋内,再用面粉封孔,外以湿纸包裹,放入蒸笼内蒸熟,服时剥去蛋壳,将鸡蛋胡椒一起吃下。成人每天2个,小儿每天1个。10天为1疗程,休息3天后,再服第二程。适用于慢性肾炎脾肾两虚、精血亏虚型。

3、二蛟汤

赤小豆120克,商陆9克,为1天量,加水,煮汤饮之,连服3-5天。适用于急性肾炎风热郁肺、湿毒蕴结型。

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