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哪些人不能吃鲤鱼 了解鲤鱼的食用禁忌

发表:2015-08-08 作者:美食养生馆 来源:网络搜集 收听:   阅读:

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、清热解毒等功效,能提供人体所需的各种营养,很多人也非常喜欢吃鲤鱼,但是鲤鱼也并不是人人都能吃,今天就跟小编来看下哪些人不能吃鲤鱼,了解鲤鱼的食用禁忌

什么人不能吃鲤鱼?

鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D,并含较多不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病,因此鲤鱼适宜水肿、浮肿、心血管病患者食用。

一般人群均可食用,适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。

哪些人不能吃鲤鱼 了解鲤鱼的食用禁忌

那么什么人不能吃鲤鱼?鲤鱼是发物,凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;素体阳亢及疮疡者慎食。

鲤鱼怎么做好吃?

大部分鱼可以红烧,它既适用于腥味相对重些的鱼也适合很清淡的鱼,前者通过红烧掩盖腥味,后者则是根据食用者的嗜好烹调。此外,新鲜度稍差的鱼也可选择红烧。但鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好。

标签: 鲤鱼 责任编缉:花生米

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