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夏季老人养生粥 五仁粥

发表:2014-11-10 作者:美食养生馆 来源:网络搜集 收听:   阅读:

所谓五仁是指:花生仁、芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁,五仁粥是一款养肝的养生粥,下面我们来看看五仁粥的做法吧。

五仁粥的制作材料:

主料:粳米200克

辅料:芝麻10克,松子(炒)10克,桃仁10克,甜杏仁10克,核桃10克

五仁粥的做法:

1.将芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)甜杏仁混和碾碎。

2.将混合好的五仁加入粳米共煮稀粥。

夏季老人养生粥 五仁粥

五仁粥

健康提示

1.滋养肝肾,润燥滑肠。

2.适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

标签: 五仁 责任编缉:花生米

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