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孩子喜欢的蛋黄菠菜土豆泥

日期:2015-05-05来源:美食养生馆编辑:大力神阅读:

你在为儿童的餐饮而烦恼吗?你在为儿童的营养而烦恼吗?小编给你带来这道新鲜开胃的蛋黄菠菜土豆泥,准保吃得开心,吃得健康。

蛋黄菠菜土豆泥

原料:土豆100克、熟鸡蛋黄10克、菠菜25克、盐少许。

做法:

1、将土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅内,加入适量的水煮烂,用汤匙捣成泥状。

2、将熟鸡蛋黄捻碎。

蛋黄菠菜土豆泥

3、菠菜洗干净,用水煮后,切碎,用纱布过滤其汁。

4、将土豆泥盛入小盘内,加入菜汁、熟鸡蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。

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