今天是:

美食养生馆 > 美食食谱 > 美食菜谱 > 风味茄子的家常做法

风味茄子的家常做法

发表:2015-04-12 作者:美食养生馆 来源:网络搜集 收听:   阅读:

今天小编来给大家介绍一下的风味茄子的做法,每个地方的菜有每个地方的特色和专有的味道,今天小编就来给大家介绍一下风味茄子的做法,看到很多朋友们想要学习一下,话不多说,我们来学习一下它的做法吧。

材料

嫩茄子、淀粉,油,酱油,干辣椒,白糖,香菜,花椒,姜末,蒜末

风味茄子的家常做法

1、把茄子洗净,切4厘米长、1厘米宽的条,挂淀粉(生粉效果最好)。

2、锅内放油,六七分热的时候,把茄条逐个放进去,炸至金黄色,倒出沥油。

3、锅内放油,烧热后放花椒、蒜末、干辣椒、糖、酱油,再放炸好的茄条、香菜,颠翻几下,装盘即可。

风味茄子的如何做 风味茄子的家常做法

小诀窍

关键:茄条要炸挺实,才能酥脆。

倒入汁烹炒时要速度快些,口感好。

标签: 家常做法 风味茄子 责任编缉:花生米
上一篇:上海粗炒的做法 下一篇:柴沟堡熏肉

相关文章

美食养生馆