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秋天解馋的麻辣水煮菜做法

日期:2015-08-26来源:美食养生馆编辑:大力神阅读:

水煮肉片、水煮鱼片、水煮豆腐等等只要提到任何一款你的口水就不安了吧,今天,小编就给大家介绍几款超级解馋的水煮菜的做法,都是最为经典的水煮菜色,让你一次享用!

水煮肉片(水煮肉调料包版)

原料:

猪里脊、油、盐、黄豆牙、水煮肉调料包、大葱、姜、蒜、花椒、料酒、白胡椒粉、鸡蛋1枚、淀粉、干辣椒碎

做法:

1.猪里脊切薄片,加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉拌均;葱、姜切成片。

2.锅内放入花椒,小火焙干,擀成粉末,黄豆芽洗净,锅内倒入适量油,炒熟铺入器皿中。

3.锅中到入适量油,葱、姜、蒜爆香,加入水煮肉调料,继续翻炒,加入适量清水。

水煮肉片

4.水开后,加入腌制好的肉片,划散,将煮好的肉片铺在豆芽上,撒上花椒末、辣椒碎。

5.另起锅,倒入适量油,烧热,将热油均匀的淋在辣椒碎、花椒末上,即可食用了。

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